Пирожки с яйцами и морковью
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Тесто дрожжевое — 550 г
- Морковь — 400 г
- Куриные яйца — 5 шт.
- Свежее молоко — 1 ст. л
- Поваренная соль по вкусу
- Масло растительное — 50 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Морковь почистить, натереть на крупной терке и потушить до полуготовности на подсолнечном масле (30 мл) на среднем огне. Яйца (4 шт.) сварить, почистить и нарезать кубиками. Остывшую морковь смешать с яйцами. Добавить по желанию соль.
2
Смазать рабочее место подсолнечным маслом. Тесто разделить на шарики по 50-60 г, раскатать, положить в центр начинку, защипнуть края и сформировать пирожки.
3
Выложить пирожки швом вниз на смазанный подсолнечным маслом противень. Смазать сверху яично-молочной смесью (1 яйцо + 1 ст. л. молока). Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
