Пироги

Пирог с творогом и персиками рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Мука — 250 гр.
Масло сливочное — 150 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Песочный сахар — 100 гр.
Мелкая соль — половину ч. л.
Творог — 400 гр.
Песочный сахар — 100 гр.
Яйцо — 2 шт.
Персики консервированные — 400 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовим все необходимые продукты.

Приготовим тесто. Масло растопим в микроволновке или на плите на маленьком огне. Для теста вначале растопим сливочное масло.

В миске соединим масло и сахар. Перемешаем. Масло смешаем в миске с сахаром.

Просеем к маслу муку, добавим разрыхлитель и соль. Добавляем просеянную муку, а так ж соль и разрыхлитель.

Замесим мягкое тесто. Теперь требуется замесить тесто.

Тесто распределим по форме, формируем бортики высотой примерно 4 см. Форму с тестом поставим на 15 мин. в холодильник. Тесто помещаем в форму и делаем основу с бортиками высотой примерно 4 см, а потом отправляем в холодильник на 15 мин.

Готовим начинку. В миску выложим творог, добавим сахар, вобьем яйца. Для начинки: в миске соединяем творог, яйца и сахар.

Ингредиенты перебьем погружным блендером до получения однородной смеси. Хорошенько перемешиваем продукты с помощью блендера до состояния сметаны.

Консервированные персики нарежем ломтиками. Персики свежие или консервированные нарезаем дольками.

Достанем форму из холодильника, выложим на тесто творожную начинку, вдавим в творожный слой ломтики персиков. В форму с тестом выкладываем творожную массу, а потом и персики.

Выпекаем 35-40 мин. в заранее разогретой до 180 гр. дусов духовке. Выпекать такой пирог с творогом и консервированными персиками требуется при температуре 180 гр. дусов примерно 40 мин...

Пирог с творогом и персиками рецепт