Счётчик Яшы
Паста с лисичками и томатами черри | Пошаговые рецепты ✨
Основные блюда

Паста с лисичками и томатами черри

Паста с лисичками и томатами черри

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • Спагетти
  • 100 гр. Грибы лисички свежие
  • 4 шт. Томаты черри
  • 50 гр. Лук—порей
  • 30 гр. Масло топленое
  • 30 мл. Белое сухое вино
  • 30 мл. Питьевая вода
  • сухой тимьян
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Ставим отвариваться спагетти. люблю делать альденте. Не люблю переваренную пасту, это худшее, что можно придумать.

2

Лисички заливаем водой, даем постоять 10 мин., чтобы вся грязь и сухие листочки отмокли. Гриб.

3

Тщательно моем и нарезаем на четвертинки, если они крупные, или на две части если средние. Маленькие грибы оставляем целыми.

4

Разогреваем сковороду, отправляем на нее наши грибы и выпариваем воду, подсушиваем их. Когда влага испарилась, добавляем топленое масло, следом отправляем нарезанный тонко лук-порей. Обжариваем грибы с луком 5 мин..

5

Далее вливаем вино, воду и полностью все выпариваем на огне выше среднего. Далее добавляем томаты черри, прибавляем огонь и поджариваем ещё 2 мин..

6

Теперь добавляем спагетти, а также воды от спагетти, буквально 3 ст л, перемешиваем, держим на огне ещё 2 мин. и выключаем. Общее время приготовления не более 20 мин..

7

Выкладываем пасту на тарелку и подаем на стол. По желанию можно сверху посыпать пармезаном или другим твердым сыром. Но здесь и без сыра достаточно вкуса, поэтому на ваше усмотрение.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Салат из свежей свёклы и цуккини

Салат из свежей свёклы и цуккини: рецепт

27 ноября, 2023
Картофельная запеканка с ветчиной

Картофельная запеканка с ветчиной: рецепт

29 ноября, 2023
Гуйру-лагман

Гуйру-лагман

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ