Вкусно и недорого на обед и ужин

Паштет из консервированного тунца за 15 минут

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Тунец — 2 шт. Банки консервированного
яйцо куриное — 3 шт. Отваренные вкрутую
помидор — 2 шт. Средних
чеснок — 2 зуб.
Сметана — 2 ст. л. Жирной
горчица зерновая — 1 ст. л.
Укроп — 2 ст. л.
Мелкая соль
перец черный
лук зеленыйили репчатый

Пошаговая рецепт приготовления

Помидоры лучше брать мясистых сортов, довольно большого размера. Один пойдет непосредственно в паштет, а другой для подачи.

Консервированный тунец в собственном соку. Думаю, вполне можно брать и в масле.

Сметану можно заменить на крем фреш, типа филадельфии. Горчица зерновая, французская.

Помидор не мелко порезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Сваренные вкрутую яйца очистить и крупно порезать.

Если яйца заранее не были сварены, то пока они варятся все подготовить, выложить в блендер и в конце - остывшие яйца. Если вы их порежете (уже готовые и очищенные), то остывают они очень быстро.

Тунец откинуть на сито и дать стечь всей жидкости.

Нажмите слегка рукой - жидкость быстрее стечет.

В блендер выложить основные ингредиенты: тунец, помидор, чеснок, яйца, сметану, горчицу, укроп, соли и черного перца (либо смесь перцев ).

Укроп у меня свежезамороженный.

Все прокрутить до полной однородности.

Паштет из консервированного тунца за готов!

Подавать лучше всего на поджаренных тостах, с кружочками помидора, луком, дополнительно поперчив сверху. Я всегда использую острый перец, люблю легкую остринку.

Паштет из консервированного тунца за 15 минут