Panna Cotta - любимый десерт итальянской семьи
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- молоко 1 стакан
- желатин 1 столовой ложки
- сливки 1 стакан
- сахар 3 столовой ложки
- ванилин 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешиваем 1 столовая ложка желатина 1 стакан молока (любой жирности) Замачиваем 20 мин. и переходим ко второму пункту
2
Варим сливки 1 стакан сливок (33% жирность) выливаем в кастрюльку 3 ст. л. сахара добавляем к сливкам и щепотку ванилина (если нет ванилина, не добавляйте)
3
Все смешиваем и разливаем Доводим до кипения и две мин.ы кипятим сливки. Выключаем газ. В кастрюльку вливаем замоченную смесь из первого пункта. Перемешали и разливаем по стаканам. Убираем в холодильник, как минимум на часок, другой. В 3-ем пункте можно добавить немного, например: немного свежесваренного кофе
