Овощная закуска
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Свежий йогурт — 100 г
- Горчица (французская) — 1 ч. л
- Чеснок — 2 шт.
- Паприка (копченая) — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь.
2
Баклажаны обсушить, посыпать паприкой.
3
Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон.
4
Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу.
5
На жареные баклажаны положить по ложке соуса, сверху кружок помидора, опять соус.
6
И так далее.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
