Новогоднее ожидание
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 150 граммов колбасы сырокопченой
- 150 граммов колбасы варено-копченой (сервелат)
- 2 сладких перца (красный и желтый)
- 200 граммов сыра твердого 45%
- 2 огурца маринованных (соленых)
- 2 столовая ложка маринада (из-под огурцов)
- 5 столовая ложка майонеза
- 5 столовая ложка сметаны
- 2 столовая ложка соевого соуса
- 2 яйца куриных (для подачи)
- 3 веточки зелени петрушки или сельдерея
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить необходимые продукты. Отварить 2 яйца. Вымыть и очистить от семян перцы.
2
Нарезать тонкой соломкой сервелат и сырокопченую колбасу.
3
Взять 2 перца разного цвета и нарезать тонкой соломкой.
4
Маринованные огурцы и сыр тоже нарезать тонкой соломкой.
5
Смешать венчиком в чашке салатную заправку: соевый соус, рассол, майонез и сметану. Отварить 2 яйца для подачи, разрезать их на 4-6 частей. Разложить салат по порционным формам, чередуя колбасу, перец, огурцы и сыр. Заливку подать отдельно, в соуснике.
6
Можно приготовить салат в одном большом салатнике, но заправить и перемешать его непосредственно перед подачей.
