Нежные кокосовые кексы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яйца 2 штуки
- сахар 150 граммов
- растительное масло 50 миллилитров
- кефир 250 миллилитров
- разрыхлитель теста 2 чайная ложка
- сахар с кусочками ванили 2 чайная ложка
- стружка кокосовая 70 граммов
- мука 180 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавляем растительное масло, кефир, сахар с курочками ванили или просто ванилин, кокосовую стружку (50 гр), разрыхлитель, муку – взбиваем миксером до однородности.
2
Заполняем форму кекса на 2/3 и сверху посыпаем кокосовой стружкой.
3
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем кексы 20 мин..
