Счётчик Яшы
Мягкие пончики на свежих дрожжах | Пошаговые рецепты ✨
Простые рецепты

Мягкие пончики на свежих дрожжах

Мягкие пончики на свежих дрожжах

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

  • Пшеничная мука — 400 гр.
  • Свежие дрожжи — 20 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Молоко (теплое) — 200 мл.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • песочный сахар — 2 ст. л.
  • Мелкая соль — на кончике ножа
  • сливочное масло — 50 гр.
  • Растительное масло (без запаха) — 400 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте ванильный и обычный сахар. Всыпьте 2 ст. л. муки, перемешайте и уберите в теплое место на 10 мин..

2

Смешайте просеянную муку, слегка взбитые яйца, опару, растопленное сливочное масло и соль.

3

Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 ч..

4

Раскатайте корж толщиной 3 сантиметра, выдавите стаканом или вырубкой небольшие пончики.

5

Выложите заготовки на доску, присыпанную мукой, и оставьте на 10 мин. подниматься.

6

Обжарьте пончики во фритюре до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Печенье Голубой сыр с грецким орехом

11 мая, 2023

Говяжий рулет с салом и морковью

10 мая, 2023

Баклажаны с грибами и пшенкой

11 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ