Пироги

Морковный пирог, лучший вкусный рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10

Ingredients

500 гр. семги
200 гр. помидоров черри
100 гр. твердого сыра
200 гр. сухариков
пучок листового салата
2 ст. л. Майонеза
1 ст. л. Горчицы
сок лимон.

Пошаговая рецепт приготовления

Прежде всего подготовим ингредиенты

Для начала заготовим необходимые для приготовления компоненты

Морковь натираем на крупной терке

Измельчаем с помощью крупной терки морковку

В миску наливаем растительное масло

Первым ингредиентом станет подсолнечное масло налитое в глубокую миску

Добавим к растительному маслу сахарный песок

Насыпаем в масло сахар

Растираем сахар с растительным маслом

Подсолнечное масло и сахар тщательно смешиваем

Добавляем яйца

Разбиваем в будущее тесто куриные яйца

Все смешанные ингредиенты взбиваем миксером до растворения сахара

Смешиваем все продукты помещённые в миску миксером до растворения сахарного песка

Добавляем 1/2 чайной ложки соли

Насыпаем в тесто соль

Теперь добавим соду

Всыпаем соду

Далее очередь разрыхлителя для теста

Теперь добавим в тесто необходимое количество разрыхлителя

Для аромата в пирог следует подсыпаем 3 чайные ложки натуральной молотой корицы

Теперь добавляем ароматную измельченную корицу

Ну и для пикатности непременно нужно насыпать сушенный имбирь

А теперь изюминка пирога - сушены имбирь

ещё раз все хорошенько взбиваем

Для смешивания ингредиентов снова воспользуемся миксером

Очищенные орехи помещаем в полотенце

Чтобы измельчить орехи вначале завернем их в полотенце

Теперь подробим содержимое скалкой или молоточком

Для измельчения по полотенцу следует пройтись скалкой

Орехи следует нарубить кусочками

Измельчать орехи следует до такой кондиции как на фото

Всыпаем орехи в тесто

Измельченные орехи высыпаем в тесто

Теперь в миску с тестом насыпаем измельченную морковку

В тесто отправляем натертую морковь

Туда же просеиваем 200 гр. муки

В миску с тестом добавляем 200 гр. просеянной муки

В конце все ингредиенты следует ещё раз перемешать ложкой

Готовое к выпечке тесто ещё раз перемешиваем ложкой

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой

Форму для выпечки пирога непременно смажем маслом и посыпем мукой

Выливаем тесто в подготовленную форму

Выливаем тесто в форму для выпечки

Духовку разогреваем до 180 гр. дусов и печем пирог от 30 до 45 мин. в зависимости о толщины

Выпекать пирог будем 30-45 мин. , в зависимости от толщины десерта, при температуре 180 гр. дусов

По прошествии отведенного времени проверяем готовность с помощью спички или палочки из дерева

Готовность пирога проверяем деревянной палочкой или спичкой - готовое тесто не пристает к древесине

Готовый десерт ещё на 20 мин. оставим в форме, а затем переложим на решетку до полного остывания

Пирог вынем из формы только через 20 мин. после окончания приготовления, а завершим остужать на решетке

Для крема просеиваем сахарную пудру

Чтобы приготовить крем просеиваем в миску сахарную пудру

Теперь к сахару добавляем сливочный сыр

Выкладываем сливочный сыр

Перемешиваем крем с помощью вилки

Растираем вилкой сахар с сыром

Добавляем ст. л. лимонного сока

Выдавливаем в крем ложку свежего сока лимона

Измельчаем в ступке орехов

Измельчаем орехи, часть которых пойдет на украшения, а остальные в крем

Подмешиваем часть орехов к крему

Добавляем в крем часть орехов

Вводим в крем натуральные ванильное масло или эссенции, а затем хорошенько перемешиваем

Добавляем к сливочному крему ванильного масла или эссенции и перемешиваем

Смазываем кремом поверхность совершенно холодного пирога

Намазывать пирог следует тогда когда он полностью остынет

Украшаем пирог свежей тертой цедрой лимона

Для украшения такого десерта прекрасно подходит лимонная цедра

А в качестве завершающего штриха используем измельченные орехи

В конце посыпаем пирог кусочками заготовленных измельченных орехов

Морковный пирог готов - все что осталось сделать это попробовать!Ну вот и все готово Ваш кусочек пирога уже заждался чашечку ароматного чая и Вас. Приятного всем аппетит.

Морковный пирог, лучший вкусный рецепт