Счётчик Яшы
Монастырская кухня: рис по-монастырски, ржаные сочни | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Монастырская кухня: рис по-монастырски, ржаные сочни

Монастырская кухня: рис по-монастырски, ржаные сочни

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

  • 1 Стакан риса
  • 2 стакана воды
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. Растительного масла
  • 1 морковь
  • 100 гр. капусты
  • семена укропа
  • чёрный перец
  • мелкая соль
  • 600 гр. ржаной муки
  • 400 мл тёплой воды
  • половину ч. л. Мелкой соли
  • растительное масло
  • пучок зелёного лука.

Пошаговая рецепт приготовления

1

В сотейнике обжарить лук и морковь.

2

Добавить семена укропа.

3

Добавить нашинкованную капусту. Подсолить.

4

Выложить промытый рис, всё залить водой.

5

Тушить под крышкой 20 мин..

6

Нерафинированное растительное масло влить в миску, долить горячей воды в пропорции 1:1. Посолить.

7

Остудить и добавить дрожжи.

8

Всыпать щепотку молотых семян тмина и кориандра.

9

Добавить ржаную муку, хорошо вымесить руками, при необходимости подсыпая муку.

10

Мелко нарезать репчатый лук.

11

Добавить его в тесто и хорошо вымесить. Тесто оставить для подъема.

12

Сделать небольшие тонкие лепешки. Дать постоять 5 мин..

13

Выпекать 15 мин. в разогретой до 190℃ духовке.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Салат из крапивы

Салат из крапивы, щавеля, зелёного лука

21 июня, 2024
Фасоль со свёклой и яблоками

Фасоль со свёклой и яблоками

20 июня, 2024
Медовый перец на зиму

Медовый перец на зиму

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ