Миндальный соус
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 3 куска белого хлеба
- 6 столовая ложка молока
- 150 граммов очищенного миндаля, лучше без кожицы
- 3 зубчика чеснока
- 120 миллилитров оливкового масла «экстра вирджин»
- сок 1 лимона
- молотый душистый перец на кончике ножа
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
С хлеба срезать корки, залить мякиш молоком и оставить на 10 мин.. Хорошо отжать
2
Чеснок очистить и порубить
3
При помощи блендера приготовить пюре из хлеба, миндаля, чеснока, масла и лимонного сока.
4
Приправить душистым перцем и солью по вкусу. Подавать к рыбе на гриле или к холодной рыбе.
