Консервация

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 3

Ingredients

Картофель — 4 клубня среднего размера
запеченная куриная грудка — 1/2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Пармезан — 30 гр.
Мелкая соль и специ.

Пошаговая рецепт приготовления

Этот рецепт вкусных маринованных шампиньонов требует следующих ингредиентов: собственно шампиньоны, зёрна горчицы, уксус, растительное масло, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, соль и перец. Ингредиенты для приготовления блюда

Кладём в большую кастрюлю все ингредиенты, кроме шампиньонов, уксуса и растительного масла – их время наступит попозже. В кастрюлю помещаем соль, сахар, перец, гвоздику, лавровый лист и зёрна горчицы.

Наливаем в кастрюлю воду, ставим её на огонь и доводим до кипения. Добавляем растительное масло и уксус. Заливаем всё водой, доводим до кипения и добавляем растительное масло и уксус

Когда вода закипит, пришёл черёд отправляться в кастрюлю и шампиньонам. Варим их недолго – буквально 12 мин. В кипящую воду помещаем грибы и варим 12 мин.

В банку, в которой вы собираетесь хранить маринованные шампиньоны, выкладываем, собственно, грибы и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и полностью охлаждаем. Когда грибы остынут, их можно смело хранить в холодильнике на протяжении недели. Но, если хотите сохранить их до зимы, то банку и крышку предварительно нужно стерилизовать, а потом закатать грибы. Грибы выкладываем в банку и заливаем маринадом. Охлаждаем и храним в холодильнике.

Кушать маринованные шампиньоны можно сразу, как только они остынут.

Маринованные шампиньоны быстро и вкусно