Счётчик Яшы
Манники | Пошаговые рецепты ✨
Вкусно и недорого на обед и ужин

Манники

Манники

By Анастасия Пулина – Serves: 2

Ingredients

  • Крупа манная — 100 г
  • молоко — 400 мл.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Песочный сахар — 1.5 ст. л.
  • Мелкая соль — 0.25 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • масло растительное

Instructions

1

Для приготовления манников нужно взять манную крупу, молоко, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сливочное масло, масло растительное.

2

Для начала, если у вас нет готовой манки, нужно сварить густую кашу. В сотейник налить молоко любой жирности. Подсыпать соль, сахар, ванильный сахар. Все перемешать и отправить на огонь.

3

Довести до закипания на умеренном огне. Нужно следить, чтобы молоко не убежало.

4

Как только молочная смесь закипела, насыпать постепенно манную крупу. Одновременно нужно помешивать ложкой, чтобы избежать образования комков.

5

Готовить на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения - примерно 5 мин.

6

Каша должна получиться довольно густой.

7

Добавить ломтик сливочного масла и перемешать до его расплавления. Манку остудить.

8

Куриное яйцо разделить на белок и желток. К манной смеси добавить желток. Перемешать до однородности.

9

Отдельно взбить куриный белок до пышной устойчивой пенки. Добавить его к остальным ингредиентам и перемешать.

10

В сковороде разогреть растительное масло. Его количество регулируйте на свое усмотрение.

11

Руки немножко смочить в воде. Набрать ложкой манного теста и сформировать круглую приплюснутую заготовку. Выложить заготовки манников на горячую сковороду.

12

Обжарить до золотистой корочки с одной и другой стороны. Обжаривать лучше на небольшом огне.

13

Выложить на салфетки для удаления излишка масла.

14

Манники готовы. Подать их к столу можно с вареньем или медом, сметаной или другими подходящими сладкими соусами.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Мясо сувид

Мясо сувид

21 июня, 2024
Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду

Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду

21 июня, 2024
Как засушить грибы

Как засушить грибы

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ