Мамина шарлотка
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- антоновка - 1 килограмм
- яйцо - 5 штуки
- сахар - 200 граммов
- мука - 130 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Антоновку нарезать на четыре равные части, удалить сердцевинку и нарезать на тонкие ломтики. Выложить яблоки в форму для выпечки.
2
Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавить муку, еще раз взбить до однородности. Вылить тесто на яблоки.
3
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 30-50 мин. (в зависимости от формы - в более плоской испечется быстрее). Готовность проверить деревянной шпажкой.
4
Дать остыть и подавать.
