Любимое мороженое
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Сгущенное молоко — 200 г
- Сливки — 500 мл
- Вафельные коржи — 2 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, а также венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки.
Взбивайте на высоких оборотах в течение семь мин..
Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку.
Взбивайте в течение мин.на небольших оборотах.
На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж.
Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости.
Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом.
Отправьте форму в морозилку на шесть ч..
Совет:сливки используйте самой высокой жирности (желательно 33%), а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле!
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
