Летний гоголь-моголь
Ingredients
- 1 желток крупного яйца
- 100 миллилитров свежевыжатого апельсинового сока
- 100 миллилитров ананасового сока
- 2 столовая ложка мелкого сахара
- взбитые сливки
- взбитые сливки любые кондитерские украшения (посыпки, бусины и проч.)
Instructions
1
Взбейте желток вместе с сахаром в пышную светлую массу.
2
Добавьте оба вида сока и смешайте при помощи длинной барной ложки или на низких оборотах в блендере.
3
Перелейте в бокал, сверху при помощи кондитерского мешка сделайте шапку из взбитых сливок. Украсьте на свой вкус.
