Хлеб

Лепешки с луком на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Молоко — 240 мл.
Пшеничная мука — 300 гр.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи прессованные — 15 гр.
Мелкая соль — 1 ч. л.
Песочный сахар — 1 ч. л.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 1, 5 ст. л.
Мелкая соль
масло растительное — 150 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Для начала готовим необходимые продукты.

В миску зальем теплое молоко, добавим сахар и дрожжи. Для теста наливаем в миску молоко, а потом добавляем сахарный песок и дрожжи.

Добавим пару ложек муки и размешаем до получения однородной смеси. Теперь к этой опаре всыпаем муки и размешиваем до однородности.

Затем просеем всю муку, добавим соль. Далее добавляем в тесто всю муку и соль.

Зальем растительное масло. Доливаем растительного масла.

Замесим мягкое не прилипающее к рукам тесто. Отставим в сторону на час подходить. Теперь из всех продуктов замесим тесто и оставляем подходить примерно на 1 час.

Мелко нашинкуем очищенный лук. Лук требуется нарезать помельче.

Обжарим в растительном масле до мягкости. А теперь обжариваем лук до прозрачности.

Через час тесто подошло. Тем временем тесто уже готово.

Разделим тесто на 8 равных частей. Его требуется разделить примерно на 8 частей.

Каждую часть раскатаем в тонкий блинчик и в центр выложим 2 ч. л. обжаренного лука. Теперь каждую заготовку раскатаем в пласт и выложим посредине примерно по 2 ч. л. начинки.

Края теста скрепим поверх начинки. Края теста скрепляем поверх начинки.

И раскатаем скалкой, чтобы получилась лепешка. А теперь раскатаем тесто так, чтобы получилась лепешка.

С сковороде с растительным маслом на среднем огне обжарим все заготовки сначала с одной стороны до золотистой корочки. Теперь разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем лепешки до золотистого цвета.

Затем перевернем и обжарим с другой стороны до золотистой корочки. Переворачиваем и снова обжариваем с другой стороны.

Готовые лепешки можно подавать к столу сразу. Как только лепешки поджарятся - подаем к столу.

Лепешки с луком на сковороде