Ленивые хачапури с сыром на кефире
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Пшеничная мука - 100 гр.
- Мелкая соль одна треть маленькой ложечки
- Подсолнечное масло
- Пищевая сода одна треть маленькой ложечки
- яйцо одна штука
- Кефир - 300 мл.
- Петрушка пучок
- Укроп пучок
- твердый сыр - 120 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить ленивые хачапури с сыром на кефире
Перелейте кефир в миску, засыпьте соду.
Гасить ее нет необходимости - кисломолочный напиток сделает это сам.
Посолите напиток, введите яйцо, старательно разболтайте содержимое.
Засыпьте муку, замесите жидкое тесто, разбейте все комочки.
Мелко порежьте зелень, сюда может пойти кинза, укроп, петрушка.
Сыр натрите на терке с крупными ячейками.
Переложите в плошку с тестом, засыпьте зелень.
Тщательно перемешайте.
Если сковорода маленькая, то лучше выпекать по одной лепешке, как у меня.
На сковороде с большим диаметром можно разместить два хачапури.
Выложите тесто, разровняйте.
Обжарьте в течение 5 мин., отрегулируйте огонь до среднего, накройте крышкой.
Теперь вы знаете, как сделать ленивые хачапури с сыром или сырные лепешки на кефире на сковороде за 15 мин..
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
