Легкий салат с авокадо, пряными томатами и кускусом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- авокадо 30 граммов
- руккола 25 граммов
- лайм 35 граммов
- помидоры 60 граммов
- оливковое масло 10 миллилитров
- перец черный горошек 2 граммов
- Мелкая соль 1 граммов
- кускус 25 граммов
- зелёный лук 5 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
В кускус добавить немного воды и пропарить в микроволновке в течение 2 мин..
2
Рукколу заправить маслом и, приправив специями, выложить на тарелку.
3
Сверху небольшими веерами выложить авокадо, нарезанный слайсами, с половиной лайма, добавить помидоры конкассе (очищенные от кожицы и семян и мелко нарезанные кубиком).
4
Кускус расположить на салате там, где нет помидоров и авокадо.
5
Сверху украсить зеленым луком.
