Куриное филе сюрприз
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- филе куриное 3 шт.
- стакан молока
- 6 средних картофелин
- головка лука
- 2 помидора
- Два куринных яйца
- 2-3 зубчика Чеснока
- 150 — 200 г сыра
- масло растительное для смазывания форм
- 3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной)
- Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Пошаговая рецепт приготовления
Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.
Тем временем подготовим емкость и формы из фольги, в которых мы будем готовить наш «Сюрприз». Фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы.
Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом.
Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.
Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию). Если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком.
Последний штрих: посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 мин. при температуре 180 градусов.
Украшаем зеленью и подаём к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
