Кулек с песто, беконом и индейкой

Name: Кулек с песто, беконом и индейкой
Yield: 2 порции
Ingredients: 2 Листа лаваша; 200 гр. Филе индейки; 6 ломтиков бекона; 1 помидор; 2 веточки базилика; 100 гр. Творожного сыра; горсть листьев салата; соль и перец; 2 ст. л. Соуса песто; соус песто (на 5 порций); 50 гр. Сыра пармезан; 50 мл. Оливкового масла extra virgin; 150 гр. Зеленого базилика; 30 гр. Кедровых орешков; 1 зубчик чеснока; мелкая соль

Кулек с песто, беконом и индейкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2 порции

Ingredients

2 Листа лаваша
200 гр. Филе индейки
6 ломтиков бекона
1 помидор
2 веточки базилика
100 гр. Творожного сыра
горсть листьев салата
соль и перец
2 ст. л. Соуса песто
соус песто (на 5 порций)
50 гр. Сыра пармезан
50 мл. Оливкового масла extra virgin
150 гр. Зеленого базилика
30 гр. Кедровых орешков
1 зубчик чеснока
мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

Филе индейки отбить и обжарить с двух сторон по 2 мин. на сковороде без масла. Посолить, поперчить.

Обжаренное филе индейки обернуть в фольгу, дать отдохнуть5 мин..

Обжарить на той же сковороде бекон, чтобы он стал хрустящим.

Лаваш смазать творожным сыром, сверху выложить листья салата.

Поверх салата выложить бекон, ломтики индейки, нарезанный помидор и листья базилика. Полить соусом песто и свернуть в кулек. Обернуть бумагой для выпечки и закрепить кулинарной нитью.