Кукурузно-рисовые блинчики с персиками
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Для начинки нам потребуется
- персик консервированные 800 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Просеять и размешать оба вида муки.
Яйца разбить в небольшую миску, соединить с солью и слегка взбить.
Свежее молоко подогреть до тёплого состояния, добавить к молоку сахар, ванильный сахар, 1-2 столовые ложки муки от общего объёма, перемешать венчиком.
Вылить в молочную смесь яйца и, добавляя по 1-2 столовых ложки муки, замесить тесто.
Тщательно разбивать мучные комочки венчиком.
Тесто получается достаточно жидкое.
Добавить в тесто растительное масло, размешать до однородного состояния и отставить отдохнуть на 30 мин. в тёплое место.
Перед выпечкой смешать соду и уксус, добавить в тесто, размешать.
Разогреть сковороду на среднем огне, перед приготовлением блинчика смазать её тонким слоем растительного масла.
Налить тесто тонким слоем, поворачивая сковороду, чтобы тесто растекалось равномерно.
Тесто каждый раз хорошо перемешивать, так как рисовая мука опускается на дно.
Блинчик обжарить с двух сторон до румяного цвета.
Готовые блинчики складывать на тарелку один на другой, смазывая каждым небольшим количеством сливочного масла.
Консервированные персики выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Порезать кубиками размером 1х1 см.
На каждый блинчик, с краю, выкладывать по 1-2 столовые ложки персиков, распределить их полоской.
Прижать боковые края к центру, а затем свернуть блинчик трубочкой.
Каждую трубочку разрезать на две равные части по диагонали.
Кукурузно-рисовые блинчики с персиками готовы! Подавать сразу же.
Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!
Питание
-
148 Калорий
-
20,54g Углеводы
-
5,63g Жиров
-
2,92g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
