Десерты

Красивые дрожжевые булочки с маком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10

Ingredients

Прежде всего, котлеты — это великолепна домашняя еда, при появлении которой в доме становится тепло и уютно. Однако польза блюда заключается не только в его буквально магическом влиянии на атмосферу в доме.
Котлеты являются отличным средством профилактики анемии, поставляя в организм железо. Высокое содержание животных аминокислот делает блюдо источником необходимых питательных веществ.
Также в 100 гр. Ммах котлет содержится половина суточной нормы витамина b12, именно он играет наиболее значимую роль в процессах образования гемоглобина.
Еще одним важным элементом котлет является витамин k. Он выступает одним из важнейших компонентов в строении и формировании костей. Богаты котлеты и необходимым организму фосфором. Особенно важен он для нормального состояния зубов.
Мясо свинины – 600 гр.
Половина батона
лук репчатый – 350 гр.
Яйца — 1 шт.
Мелкая соль
чёрный пере.

Пошаговая рецепт приготовления

Подогрейте молоко и поместите его в миску. В глубокую емкость налейте теплое молоко

Добавьте 20 гр. сахарного песка. Высыпьте 2 ст. л. сахара в миску с молоком

Поместите в теплое молоко сухие дрожжи. Высыпьте сухие дрожжи в емкость со сладким молоком

Всыпьте 40 гр. пшеничной муки и хорошо перемешайте все ингредиенты. Опару поставьте в теплое место на 30 мин. Добавьте 4 ст. л. муки и поместите миску с опарой в теплое место на полч.

Залейте мак кипятком и запаривайте его в течение 15 мин. Запарьте мак за счет добавления в миску горячей воды

Высыпьте запаренный мак в чашу погружного блендера и добавьте 150 гр. сахарного песка. Поместите мак в чашу блендера и всыпьте 150 гр. песочного сахара

Добавьте мягкое сливочное масло и на высоком скоростном режиме блендера превратите маковую начинку в однородную массу. Положите в чашу кусок сливочного масло и с помощью блендера измельчите ингредиенты

Высыпьте в большую миску оставшуюся часть просеянной пшеничной муки. Посредине горки из муки сделайте глубокое отверстие и поместите туда куриное яйцо. Соедините пшеничную муку с одним куриным яйцом

Вылейте опару в миску с мукой. Добавьте готовую опару

Добавьте 30 гр. сахара. Высыпьте 30 гр. сахарного песка

Положите в тесто 100 гр. сливочного масла. Добавьте 100-гр. ый кусок сливочного масла

Всыпьте ванильный сахар. Добавьте ванильный сахар

Всыпьте щепотку соли. Посолите тесто

Смешайте все ингредиенты и вымесите мягкое пластичное тесто. Вымесите пушистое тесто

Раскатайте тонкий пласт. Сделайте из теста пласт с толщиной не более 0,5 см

Вылейте маковую начинку. Равномерно смажьте тестообразный пласт маковой начинкой

Скрутите рулет и разрежьте его на небольшие кусочки. Сформируйте из теста рулет и порежьте его кусочками с шириной3 см

Застелите противень пергаментной бумагой и поместите дрожжевые булочки с маком. Рецепт требует дать сдобным изделиям подойти в течение 20 мин. На противень, покрытый пергаментом, выложите булочки на небольшом расстоянии друг от друга

Смажьте хлебобулочные изделия яичным желтком. Покройте верхушки булочек взбитым яичным желтком

Поставьте противень с подошедшими булочками в хорошо разогретую духовку на 30 мин. Выпекайте десерт в течение получ.

Заварите чай и наслаждайтесь ароматными свежеприготовленными лакомствами.

Красивые дрожжевые булочки с маком