Салаты

Корейская морковка

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 3

Ingredients

300 гр. куриного филе
500 гр. молодых плодов кабачка
200 гр. помидоров
100 гр. твердого сыра
20 гр. майонеза
мелкая соль
чёрный пере.

Пошаговая рецепт приготовления

Рецепт приготовления морковки по-корейски довольно прост. Подготовьте все необходимые для салата продукты. Промойте морковь под проточной водой и очистите от верхнего слоя кожуры. Проведем все подготовительные манипуляции с продуктами

Нашинкуйте морковь тонкой соломкой, используя специальную терку. Морковь, предварительное вымытую и высушенную, нашинкуем на специальной терке

Добавьте соль по вкусу. Посолим салат

Интенсивно разомните морковь руками, чтобы она дала сок. Оставьте на 10 мин. Теперь соленую морковку требуется хорошенько отжать руками чтобы она пропиталась соком

Морковь посыпьте специальной приправой. Можно использовать отдельные специи, которые вам больше нравятся. Посыпем морковку приправами по вкусу

Очищенные от шелухи зубчики чеснока измельчите удобным способом: мелко порежьте, выдавите с помощью пресса или натрите на терке. Чеснок требуется измельчить кусочками, в прессе или на терке

Добавьте чеснок к моркови. Смешаем морковку с чесноком

Растительное масло хорошо разогрейте, но не допускайте кипения. Растительное масло вольем в кастрюлю и разогреем, не допустив закипания

Залейте морковь раскаленным маслом и тщательно перемешайте. Горячим маслом зальем морковь

Салат можно кушать уже через несколько часов. Теперь салат должен настояться по крайне мере пару часов, а лучше сутки

А если дать ему настояться в течение суток в холодильнике, то вкус будет ещё более насыщенным и пряным. Хорошо настоявшийся салат из моркови будет ароматным и насыщенны.