Кофейная панна котта
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Свежие сливки — 250 мл.
- Свежее молоко — 250 мл.
- Песочный сахар — 50 гр.
- желатин — 10 гр.
- шоколад — по вкус.
Пошаговая рецепт приготовления
Распустить желатин в 50 мл воды.
Сварить кофе.
Сливки смешать в сотейнике с молоком и сахаром.
Поставить на средний огонь и довести до кипения.
Снять с огня, дать немного остыть.
Добавить кофе, сгущенное молоко и распущенный желатин, размешать венчиком до полного растворения желатина и сгущенки.
Разлить смесь по формочкам или креманкам.
Дать остыть до комнатной температуры и поставить до полного застывания в холодильник.
Формочку с застывшей панна коттой опустить на несколько секунд в горячую воду либо обернуть тканевой салфеткой смоченной в горячей воде, перевернуть на сервировочную тарелку, по желанию украсить и подать к столу.
Подавать панна котту можно прямо креманках, не переворачивая ее на тарелку.
Питание
-
348 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Кофейная панна котта»?
— сливки — 250 мл., Свежее молоко — 250 мл., Песочный сахар — 50 гр. • желатин — 10 гр. • шоколад — по вкусу
Сколько минут готовится кофейная панна котта?
— Кофейная панна котта можно приготовить примерно за 1 ч
Сколько калорий в «Кофейная панна котта»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 348 ккал.
