Пироги

Классический тыквенный пирог рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Охлажденные крабовые палочки — 100 гр.
Яблоко (лучше кисло–сладкое) — 1 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лук зеленый — 4 пера
кукуруза консервированная — 4 ст. л.
Лимонный сок — 3 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Мелкая соль — на свой вкус
молотые специи (перец) — по предпочтени.

Пошаговая рецепт приготовления

Прежде всего требуется приготовить все продукты и главное тыквенное пюре, а для этого я испекла и спюрировала блендером кусочки очищенной тыквы

Для теста разбиваем в миску три яйца.

Добавляем к яйцам сахар

Всыпаем в будущее тесто сахарный песок.

Взбиваем яйца с сахаром в плотную пену

Яйца требуется взбивать пока они не величаться в объёме и не посветлеют.

Вливаем растительное масло

Теперь требуется добавить растительное масло - ровно стакан.

А теперь вводим тыквенное пюре

Самое время досыпать тыквенное пюре.

Хорошенько смешиваем все продукты

Теперь смешаем все ингредиенты.

Порциями просеиваем в миску муку

В тесто добавляем просеянную муку.

Хорошенько перемешиваем тесто

Взбиваем тесто до однородности.

Вводим все сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, корицу, имбирь

Теперь требуется добавить соль, корицу, разрыхлитель для теста и по желанию имбирь и прочие пряности.

Натрем лимонной цедры

Пришло время натереть лимонную цедру.

В смазанную сливочным маслом форму выливаем тесто

Тесто переливаем в форму, которую предварительно смазываем маслом.

Выпекаем пирог при температуре 180 гр. дусов примерно 45-55 мин. или «до сухой палочки»

Печем тыквенный пирог в духовке примерно 650 мин. или пока проткнув палочкой не убедимся, что он готов.

Даем пирогу остыть, а пока смешиваем лимонный сок, пудру и творожный сыр

Смешаем для глазури сыр, сахарную пудру и лимонный сок.

С помощью венчика превращаем продукты в глазурь

Перемешиваем смесь венчиком до консистенции сметаны.

Холодный пирог смазываем глазурью, разделяем на порционные куски и подаем к столу

Готовый остывший пирог требуется полить глазурью.

Нарезаем и кушаем с удовольствием. Приятного аппетита.

Классический тыквенный пирог рецепт