Какао-крем
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливки жирностью не менее 20% – 100 миллилитров
- Пшеничная мука – 2 столовой ложки
- молоко – 1 литр
- сахар – 300 граммов
- какао-порошок – 3 чайной ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
В сотейник влить молоко, добавить сахар, какао-порошок и просеянную муку. Как следует размешать, чтобы не было комков. Поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до получения густой консистенции, 12 мин..
2
Разлить по высоким стаканам и поставить в холодильник на 10 мин.. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками или шоколадными палочками.
