Пироги

Как приготовить манник на кефире, рецепт в мультиварке с фото

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Копчености (колбаса, ветчина, куриный окорок без кости и шкуры или балык)– 280–300 г,
лаваш — 2 шт.,
Сыр — 240–260 г,
помидор (маленький) — 4 шт.,
Болгарский перец (крупный) — 1 шт.,
Майонез — 80–90 г,
зелень (петрушка, укроп)– 1 пучок,
перец черный,
сметана — 90 г,
яйцо куриное– 2 шт.,
Растительное масло — 10 мл,
соль.
Жареные грибы,
отварной картофель,
жареные баклажаны.

Пошаговая рецепт приготовления

В ёмкость наливаем кефир, постепенно вводим манную крупу, постоянно размешивая до однородного состояния. Смешайте манку с кефиром. Делать это нужно постепенно, непрерывно размешивая

Оставим массу для набухания на час, накрыв крышкой или плёнкой. Оставьте мунку в кефире набухать примерно на один ч.

Теперь смешаем другие ингредиенты для теста. Яйца хорошо взобьём с солью и сахаром. Добавим разрыхлитель (его можно заменить содой) и ванильный сахар. Можно не добавлять ванильный сахар, это не обязательный ингредиент, но он придаёт аромат блюду. Взбейте яйца с сахалом и солью, в получившуюся смесь добавьте соду и ванильный сахар

Далее соединим вместе две массы – яичную и манку. Также по желанию можно добавить сухофрукты и другие начинки. Смешайте манку в кефире со взбитыми яйцами

Тщательно перемешаем смесь. Хорошо перемешайте до онородного состояния

Заливаем тесто в кастрюлю от мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Смажьте кастрюлю от мультиварки маслом и поместите в нее тесто для нашего манника

Выпекаем 50 мин. в режиме «Выпечка». Включите режим 'выпечка' и запекайте в течении 50-ти мин.

За 5 мин. до готовности разложим на поверхности манника кусочки сливочного масла. За 5 мин. , то того как манник будет готов, откроем мультиварку и разложим несколько кусочков масла

Готовый манник достаём из мультиварки, перевернув верх дном. Сверху украшаем любимым вареньем, помадкой или просто посыпаем сахарной пудрой. Достаньте манник из мультиварки и посыпьте сахарной пудрой

Можно выложить кусочки фруктов. Затем разрезаем на кусочки и подаём к столу. Манник вкусный и в тёплом и в остывшем виде.

Как приготовить манник на кефире, рецепт в мультиварке с фото