Кабачковые оладьи на дрожжах

Кабачковые оладьи на дрожжах

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

• Пшеничная мука — 350 гр.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Молодые кабачки — 300 гр.
• Молоко — 150 мл.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Песочный сахар — 0, 5 ч. л.
• Молотый чёрный перец
• мелкая соль
• растительное масло (для жарки) — 4 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки. Уберите на 10 мин. в теплое место.

2

Кабачки очистите от кожуры и натрите на терке.

3

Смешайте кабачки, соль, молотый перец, яйца, опару и оставшуюся муку.

4

Выложите ложкой небольшие островки из теста на раскаленную сковородку с маслом. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

5

Готовые оладьи выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.

Выпечка View All

• 

  Круассаны из слоеного теста без начинки

  21 июня, 2024
• 

  Кукурузный кекс с творогом

  21 июня, 2024
• 

  Манник с творогом и ягодами

  21 июня, 2024
• 

  Мужской завтрак

  21 июня, 2024