Ягодный соус из клюквы
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Клюква 2 стакана
- Песочный сахар 100 г
- Анис (бадьян)1 штука
- Палочки корицы 1 штука
- Имбирь 10 г
- Ром 10 мл
- Вода 100 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Соединить все ингредиенты в сотейнике, поставить на огонь и довести до кипения.
2
Поварить соус пять мин..
3
После чего вынуть корицу и бадьян.
4
Пюрировать соус и протереть через сито.
5
Этот шаг можно опустить, если хочется чувствовать кусочки ягод.
6
Также можно приготовить этот соус с брусникой, заменив половину клюквы на бруснику.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
