Изумрудное масло
Ingredients
- 180 граммов сливочного масла жирностью 82,5%
- 50 граммов петрушки
- 20 граммов зеленого базилика
- 20 граммов зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- свежемолотая смесь перцев
- крупная Морская мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Доведите сливочное масло до комнатной температуры.
2
Всю зелень вместе со стеблями и чеснок порубите, положите в стакан погружного блендера, посолите, измельчите в пюре.
3
Поперчите масло. Перемешайте до однородности с зеленью и охладите. Масло готово через сутки.