Итальянский яблочный пирог
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- форма 26–28 см (на кексовую форму нужно 2,3 нормы)
- 125 граммов сливочного масла
- 250 граммов муки
- 150 миллилитров молока
- 3 яйца
- 1.5 чайная ложка разрыхлителя
- цедра 2 лимонов
- 700 граммов яблок (2 больших яблок)
- щепотка соли
- 1 пачка ванильного сахара
- 180 граммов сахара
- 3 столовые ложки коричневого сахара, посыпать в конце на яблоки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, хорошо вмешивая в тесто. Добавить цедру и соль. Муку просеять с разрыхлителем.
2
Всыпать муку в 3 приема, перемежая добавлением так же в 3 приема молока. Разогреть духовку до 180°С. Выложить тесто в форму.
3
Яблоко разделить на дольки, очистить и вынуть сердцевину. Выложить поверх теста и посыпать коричневым сахаром. Выпекать примерно ч. до сухой палочки. Посыпать сахарной пудрой.
