Грибная аджика
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Грибы отварные — 3 кг.
- Морковь — 1 кг.
- Перец — 1 кг.
- Лук — 1 кг.
- Масло растительное — 0.5 л.
- Мелкая соль
- перец
- лавровый лист
- соус томатный — 0.5 л
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовьте грибы и овощи. Грибы отберите, почистите, помойте. Отварите в подсоленной воде до готовности. Морковь и лук очистите, помойте, порежьте. Перец помойте, удалите сердцевину с семенами и порежьте. Вареные грибы, морковь и перец пропустите через мясорубку, лук потушите вместе с морковью в растительном масле, добавив соль, перец, лавровый лист. Все хорошо перемешайте, добавьте томатный соус и тушите ещё 40 мин. Подготовьте банки. Для этого возьмите большую кастрюлю, налейте воду и вскипятите. Когда вода вскипит, загрузите помытые крышки. Сверху поставьте сито или стальной дуршлаг, на который установите банки горлышком вниз. Банки нужно кипятить от 6 до 25 мин., в зависимости от размера. Когда в банках появятся крупные капли от пара, то значит они хорошо простерилизовались и можно их снимать. Поставьте их на чистое полотенце горлышком вниз, чтобы стекала вода. Разложите готовую грибную аджику по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев