Фруктовый тартар с кокосовым муссом
Ingredients
- банан - 20 граммов
- кокосовое молоко - 10 миллилитров
- ананас - 20 граммов
- свежевыжатый апельсиновый сок - 20 миллилитров
- ананас - 50 граммов
- виноград - 30 граммов
- клубника - 20 граммов
- голубика - 15 граммов
- листочки свежей мяты
- цедра лайма и лимона
Пошаговая рецепт приготовления
1
Ингредиенты для мусса смешать блендером. Выложить в тарелку.
2
Все фрукты для тартара нарезать мелкими кубиками и выложить их на мусс полукруном. Сверху потереть цедру лайма и лимона. Блюдо подавать охлажденным.