Французская шарлотка
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Печенье "пальчики" — 40 шт.
- Сливочный сыр — 250 гр. (или йогурт)
- Клубника — 250 гр.
- Песочный сахар — 1 ст. л. (+ 3 ложки для сиропа)Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Питьевая вода — 1 стак.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Для начала нужно сварить сироп.
Для этого соедините воду с сахаром и проварите на медленном огне до полного растворения сахара.
Если у вас есть под рукой клубничный ликер, то обязательно добавьте пару ложечек.
Пока остывает сироп, подготовьте крем.
В глубокую мисочку выложите сливочный сыр или жирный йогурт.
Клубнику вымойте и обсушите.
Крупные ягоды можно нарезать небольшими кусочками.
В крем добавьте сахар и щепотку ванилина, взбейте все до пышности.
Выложите примерно половины ягод (немного можно отложить, если ваша французская шарлотка в домашних условиях будет украшена сверху ягодами при подаче).
Все как следует перемешайте.
Подготовьте разъемную форму или кексницу.
Обсыпьте ее сахарной пудрой.
Каждое печенье окунайте в сироп и сразу же укладывайте в форму.
Присыпьте печенье сахарной пудрой, выложите ровным слоем крем.
Добавьте ещё немного ягод.
Теперь снова печенье, не забывая окунать его в сироп и присыпать пудрой.
И так до самого верха формы.
Вариантов, как приготовить французскую шарлотку, может быть много: от подачи в высоком стакане до большой формы, в которую может уместиться до 7 слоев печенья и крема.
После нужно дать возможность десерту пропитаться.
Оставьте готовую шарлотку минимум на 1 час.
После аккуратно переверните на тарелку для подачи, украсьте сверху ягодами, сахарной пудрой или остатками крема, например.
Питание
-
167 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Французская шарлотка»?
— Печенье "пальчики" — 40 шт. • Сливочный сыр — 250 гр. • (или йогурт) Клубника — 250 гр. • Песочный сахар — 1 ст. л., (+ 3 ложки для сиропа), Ванильный сахар — 1 ч. л., Питьевая вода — 1 стак., Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сколько минут готовится французская шарлотка?
— Французская шарлотка можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «французской шарлотке»?
— Если готовить блюдо на 1 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 167 ккал.
