Домашний кофейный ликер
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- бутилированная питьевая вода – 400 миллилитров
- коричневый сахар – 360 граммов
- ванильный сахар – 40 граммов
- растворимый кофе в гранулах – 60 граммов
- водка – 750 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовьте сироп для кофейного ликера. Налейте в ковш питьевую воду. Добавьте коричневый сахар. Помешивая, доведите до кипения. Варите на среднем огне 5 мин..
2
Получившийся сироп снимите с огня. Добавьте ванильный сахар и растворимый кофе. Тщательно перемешайте, чтобы сироп приобрел однородную консистенцию. Дайте полностью остыть.
3
Добавьте в кофейный сироп водку. Снова перемешайте и перелейте в бутылку подходящего размера. Укупорьте и уберите в темное место минимум на 10 дней (лучше на 2 недели).
4
Хранить кофейный ликер следует не дольше 12 месяцев (плотно закрытым и в холодильнике). Идеальной температурой подачи считается чуть более прохладная, чем комнатная.
