Домашний сыр
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко 2 л.
- Масло сливочное 4 ст. л.
- Яблочный уксус 4 ст. л.
- Петрушка или укроп по вкусу
- Мелкая соль 2 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Молоко доводим до кипения.
2
Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, сливочное масло и измельченную петрушку.
3
Закипятить, хорошо размешав и проварить минутку.
4
Дуршлаг ставим в чистую кастрюлю, накрываем марлей, выливаем туда готовую массу.
5
Сыворотку отставляем (используем по желанию) Сыр заворачиваем в марлю и ставим сверху гнет.
6
Оставляем примерно на час.
7
У меня получилось примерно 300 г Разворачиваем, нарезаем кусочками и наслаждаемся.
8
Приятнейшего аппетита!
Питание
-
686 Калорий
