Видео-рецепт домашних вафельных трубочек

Если вы не знаете, как порадовать своих домочадцев - приготовьте им оригинальные вафельные трубочки.

Начинка для трубочек может быть абсолютно любой, в зависимости от ваших предпочтений.

Для начала необходимо приготовить тесто.

Внимание, тесто должно быть достаточно жидким и однородным, чтобы можно было его заливать в вафельницу.

Сливочное масло растопить, добавить сахар и тщательно перемешать.

Всыпать порционно муку и ещё раз все перемешать, чтобы избежать появления комочков.

Разбить яйца и вымесить тесто.

Вафельницу разогреть, взять столовую ложку и аккуратно выливать тесто на внутреннюю поверхность (для одной вафли достаточно 1,5-2 ст.л.

теста).

Створки вафельницы плотно закрыть и выпекать каждую вафлю 2 минуты (этого достаточно).

Периодически можно открывать и смотреть, чтобы не передержать десерт.

Важно! Если вы делаете лакомство с начинкой, тогда вафли надо заворачивать, пока они ещё теплые. Иначе они остынут и станут ломкими.

Готовые теплые вафли выложить на широкое блюдо и плотно свернуть рулетиком (делать это нужно аккуратно, чтобы не сломать лакомство).

Далее оставляем трубочки, чтобы они полностью остыли.

Сгущенное молоко набрать в кулинарный шприц и начинить им вафли.

Горький шоколад растопить на водяной бане и украсить им десерт (в произвольной форме, как больше нравится).