Быстрые пирожки на кефире с луком и яйцом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 4 стакана
- кефир 1 стакан
- масло растительное 2 ст. л.
- Песочный сахар — 2 ч. л.
- сода 2 ч. л.
- Мелкая соль — 1 ч. л.
- ***Для начинки потребуется:
- Яйца — 6 шт.
- перец черный молотый
- лук зеленый
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовить начинку: измельчить лук и вареные яйца. Посыпать солью. Если начинка слишком рассыпчатая, то положить чуть-чуть растаявшего сливочного масла. Посыпать по вкусу молотым перцем. Приготовить тесто: налить кефир в емкость, насыпать соду, размешать, подождать реакции. Когда кефир перестанет пениться, насыпать соль, сахар, вбить яйца, добавить растительное масло. Взбить вилкой. Медленно насыпать муку, замесить тесто, оно не должно прилипать. Отделять от теста маленькие куски, сделать лепешки, а из них пирожки. Пожарить быстрые пирожки на кефире на растительном масле.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
