Булочки по 9 копеек по госту ссср
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Ванильный сахар 2 ч. л .
- Дрожжи 10 гр.
- Пшеничная мука минимум 550 гр.
- Свежее молоко 250 мл.
- Мелкая соль щепотка
- Сливочное масло 100 гр.
- Желтки 4 штук
- Песочный сахар 100 гр.
- Смазать булочки:
- Желток 1 штук
- Свежее молоко 2 ст.л .
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить булочки по 9 копеек по госту ссср
1
Муку просеять 3 раза, смешать с сухими дрожжами и солью .
2
4 желтка взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить растопленное не горячее сливочное масло , тёплое молоко , перемешать и вылить в муку.
3
Тесто перемешать деревянной лопаткой, накрыть и дать расстояться на дверце духовки (100С).
4
Деко и руки смазать маслом, обмять тесто.
5
Выложить в деко с зазором, расстоять час.
6
Сформировать дюжину булочек, натягивая несколько раз тесто вовнутрь.Выпекать при 180 С 35 мин. За 10 мин. до готовности смазать смесью желтка с молоком .
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
