Блины на сметане с красной икрой
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сметана - 225 граммов
- яйцо - 5 шт
- мука - 500 граммов
- Мелкая соль - 1 чайная ложка
- сахар - 3 столовой ложки
- масло растительное - 250 граммов
- Питьевая вода - 500 миллилитров
- молоко - 500 миллилитров
- икра красная - 400 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать сметану с яйцами. Добавить муку с солью и сахаром. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
2
Порциями влить в тесто молоко и воду, тщательно размешивая, чтобы получить блинное тесто нужной консистенции.
3
Жарить тонкие блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Готовые блины начинить красной икрой и подавать к столу.
