Блинные чашечки на завтрак
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 6 яиц
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 60 граммов сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- Для начинки:
- джем, ветчина, сыр, фрукты на выбор
Пошаговая рецепт приготовления
1
Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яйца с молоком. Всыпьте просеянную муку и соль и хорошо размешайте, чтобы не было комков. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Влейте половину масла в тесто, хорошо перемешайте, затем добавьте оставшееся и снова перемешайте.
2
Смажьте 16–18 маленьких формочек для кексов тонким слоем растительного масла. Налейте тесто в формочки на 1/4 высоты. Поставьте в разогретую духовку и пеките 15 мин.., пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Выньте формочки из духовки и оставьте на несколько мин., тесто слегка осядет. Достаньте блинные чашечки из формы и заполните начинками по своему вкусу. Это может быть ягодный джем, творог, фруктовый салат или сыр с ветчиной.
