Блинчики с творогом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Молоко 500 мл.
- Творог 5—9% жирности 400 гр.
- Творожная масса 400 гр.
- Яичный желток 3 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 250 гр.
- Растительное масло 45 мл.
- Песочный сахар (песок) 60 гр.
- Сливочное масло 60 гр.
- Мелкая соль ¼ ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.
2
Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
3
Испечь тонкие блинчики, поджаривая только с одной стороны.
4
Сложить готовые блинчики стопкой поджаренной стороной вверх.
5
Для начинки смешать творог с творожной массой, добавить желтки и размягченное масло.
6
Хорошо перемешать.
7
На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки.
8
Свернуть конвертиками (или рулетиками, или треугольничками) Поджарить с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 5 мин., чтобы начинка хорошо прогрелась.
Питание
-
598 Калорий
