Блинчики на соевом молоке (от Гвинет Пэлтроу)
Ingredients
- Молоко соевое - 1 столовой ложки
- Мука - 1 столовой ложки
- яйцо - 1 штуку
- Сахар - 1.5 ст. литр
- Масло растительное - 2 ч.л
- Сода - 0.5 ч.л
- Миндальный экстрат - 0.5 чайной ложки (по желанию)
- Разрыхлитель - 2 чайная ложка
- Мелкая соль - щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
1
В средних размеров миске, взбейте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В небольшой миске смешайте ванильное соевое молоко, яйцо, растительное масло, ваниль и экстракт миндаля. Вылейте смесь из соевого молока в миску с мучной смесью и взбейте до получения однородной массы.
2
Смажьте маслом сковороду и нагрейте на средне-слабом огне. На нагретую сковороду вылейте примерно 4 ст.л. теста, разлейте по сковороде и жарьте, пока не появятся пузырьки. Переверните лопаточкой и жарьте мин.у с другой стороны, пока не подрумянится.