Банановый кекс без сахара
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5, вы уже поставили оценку)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо — 2 шт.
- Банан — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 грам.
- Пшеничная мука — 350 грам.
- Молоко — 100 мл.
- Корица 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- Мелкая соль — 1 щепотка
Пошаговая рецепт приготовления
Сначала нужно подготовить бананы.
Очистите их от кожуры и разомните вилкой, чтобы вышло банановое пюре.
Со спелыми бананами это будет легко сделать.
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, оставшееся количество следует растопить на небольшом огне.
Соединяем банановое пюре с растопленным сливочным маслом.
Добавляем молоко, яйца, корицу, соль.
Предварительного взбивания для данного кекса яйца не требуют.
Все ингредиенты перемешиваем до однородности.
Следующий шаг – последовательно всыпайте в смесь муку, чтобы не было больших комков.
Добавляем разрыхлитель и соль.
Замешиваем тесто.
Распределите полученное тесто по форме для запекания.
Духовку разогрейте до 180º С.
Отправляем кекс выпекаться до готовности.
Займет этот процесс 50 мин. в зависимости от духовки.
Можно установить температуру 165º С и выпекать 50-60 мин.
Банановый кекс готов! Дайте ему немного остыть и можно подавать к столу угощение.
Питание
-
273 на 100 гр. Калорий
-
36,2g Углеводы
-
10,9g Жиров
-
6,6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 787.9 мкг | 900 мкг | 10.6 | 21.9 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 6.3 | 13.1 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 5.9 | 12.2 |
| Витамин В4 | 483.8 мг | 500 мг | 11.7 | 24.2 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 7.6 | 15.7 |
| Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 10.4 | 21.6 |
| Витамин В9 | 128.3 мкг | 400 мкг | 3.9 | 8 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 2.3 | 4.8 |
| Витамин С | 25.7 мкг | 90 мкг | 3.4 | 7.1 |
| Витамин D | 3.7 мкг | 10 мкг | 4.5 | 9.3 |
| Витамин E | 8 мг | 15 мг | 6.5 | 13.4 |
| Биотин | 39.5 мг | 50 мг | 9.5 | 19.7 |
| Витамин К | 2.9 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин РР | 16.7 мг | 20 мг | 10.1 | 20.8 |
| Калий | 2173.7 мг | 2500 мг | 10.5 | 21.7 |
| Кальций | 494.4 мг | 1000 мг | 6 | 12.4 |
| Кремний | 210.4 мг | 30 мг | 84.7 | 175.3 |
| Магний | 181.4 мг | 400 мг | 5.5 | 11.3 |
| Натрий | 645.7 мг | 1300 мг | 6 | 12.4 |
| Сера | 478.1 мг | 500 мг | 11.6 | 23.9 |
| Фосфор | 1064.3 мг | 800 мг | 16.1 | 33.3 |
| Хлор | 959.5 мг | 2300 мг | 5 | 10.4 |
| Алюминий | 48.2 мкг | 30 мкг | 19.4 | 40.2 |
| Железо | 9.6 мг | 18 мг | 6.4 | 13.3 |
| Йод | 27.5 мкг | 150 мкг | 2.2 | 4.6 |
| Кобальт | 17.2 мкг | 10 мкг | 20.7 | 42.9 |
| Литий | 8.4 мкг | 70 мкг | 1.5 | 3 |
| Марганец | 3.4 мкг | 2 мкг | 20.8 | 43.1 |
| Медь | 663.8 мкг | 1000 мкг | 8 | 16.6 |
| Никель | 17.9 мкг | 200 мкг | 1.1 | 2.2 |
| Рубидий | 160.7 мкг | 2 мкг | 970.7 | 2008.1 |
| Селен | 57.5 мкг | 55 мкг | 12.6 | 26.1 |
| Фтор | 143.3 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Хром | 12.6 мкг | 50 мкг | 3 | 6.3 |
| Цинк | 4.3 мг | 12 мг | 4.4 | 9 |
| Бор | 1078.1 мкг | 1.2 мкг | 10857 | 22460.4 |
| Ванадий | 320.4 мкг | 20 мкг | 193.6 | 400.4 |
| Молибден | 58.4 мкг | 70 мкг | 10.1 | 20.9 |
