Баклажановые роллы
Ingredients
- 2 баклажана
- 100 граммов сухих спагетти
- 4 столовая ложка зеленого песто
Пошаговая рецепт приготовления
1
Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 мин..
2
Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла.
3
Сварить спагетти как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и положить на сковородку, где жарились баклажаны для «обмасливания».
4
Взять немного спагетти с свернуть их таким образом, чтоб ширина свернутых гнездышек была чуть больше ширины ломтиков баклажана. Положить поперек ломтиком и свернуть.
5
Сверху покрыть полосочкой песто