Авокадо с артишоками
Ingredients
- мини шпинат 50 граммов
- помидоры 80 граммов
- авокадо 50 граммов
- булгур 20 граммов
- пармезан 10 граммов
- оливковое масло 30 граммов
- лимонный фреш 10 граммов
- артишоки маринованные 50 граммов
Instructions
1
Булгур запариваем в горячей воде на 30-40 мин.. Часть авокадо натираем на крупной терке, часть – режем кубиком. Нарезаем помидоры.
2
Смешиваем все ингредиенты в салатной тарелке, заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем. Сверху посыпаем натертым пармезаном.
