Здоровое питание

Каре ягнёнка с мятой на гриле: рецепт

Каре ягнёнка с мятой на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. л. свежего молока
Половину ст. л. шоколадных гранул
225 гр. мягкого сливочного сыра
Половину ст. л. однородной арахисовой пасты
1 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. жирных сливок
1 ч. л. ванильного экстракта
Один 22-сантиметровый корж из крекеров Грэма
1/4 ст. крупно порубленного соленого арахиса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Смешайте в миске оливковое масло, мяту, хлопья красного перца и соль по вкусу. Натрите бараньи рёбрышки чесноком. Перелейте несколько ложек мятного масла в небольшую миску и натрите оставшимся маслом мясо.Жарьте каре ягнёнка до появления обугленных отметин, по 3- 4 мин. с каждой стороны. Нажмите на середину котлеты пальцем: она должна быть немного твёрдой и упругой для средней прожарки. Переложите на блюдо и смажьте небольшим количеством отложенного мятного масла. Посыпьте мятой и подавайте с оставшимся маслом для макания.

Каре ягнёнка с мятой на гриле: рецепт

Каре ягнёнка с мятой на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться