Блюда из индейки/ Блюда из птицы/ Вторые блюда

Сочная индейка, запеченная с овощами

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Сочная индейка, запеченная с овощами – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: голень индейки, картошка, кабачок, помидор, стручковая фасоль, морковь, лук, болгарский перец, чеснок, соль, чёрный молотый перец, розмарин, специи, горчица, соевый соус.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Голень индейки — 2 шт. = 440 гр.
Картошка — 350 гр.
Кабачок — 300 гр.
Помидор — 120 гр.
Стручковая фаcоль 100 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Чеснок 4 зубчик = 8 гр.
Соль
Черный перец молотый
Розмарин —
Специи
Горчица — 1 ч. л. = 8 гр.
Соевый соус — 1 ст. л. = 18 гр.
Для блюда по рецепту потребуется:
Оливковое масло — 2 ст. л. = 34 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте маринад. Смешайте в емкости соевый соус, оливковое масло, горчицу, перец и специи. Голени индейки натрите маринадом, солью и перцем. На голени сделайте пару разрезом, в крупный разрез положите зубчики чеснока. Дайте голеням промариноваться примерно 20 мин.. В подготовленные овощи добавьте соль, перец, специи, оливковое масло. Смешайте и оставьте мариноваться. Маринованные голени переложите на противень смазанный маслом и поставьте в духовку на 35 мин. периодически доставайте переворачивайте голени и поливайте их выделившимся соком. После окончания времени к голеням добавьте овощи и оставьте тушиться в духовке на 60-75 мин., не забывая вынимать переворачивать и поливать выделившимся соком блюдо. Блюдо готово.